ST-MARSAILLE, Cécile

ST-MARSAILLE Cécile
1922-2015
MAGNUS POIRIER INC.Cécile St. Marseille Gibeau est décédée de causes naturelles le cinq janvier 2015. Elle avait 92 ans. Elle était l’une des plus jeunes d’une famille comptant douze enfants et devint elle-même la mère de sept. Elle épousa Hermas Gibeau en 1944, et joua un rôle important dans le succès de l’entreprise familiale Gibeau Orange Julep sur le boulevard Décarie. Elle gérait l’équipe de jour, l’inventaire et préparait le quart de travail du soir qui était dirigé par son défunt mari Hermas. Chaque année, elle créait de nouveaux costumes pour les serveuses; soucieuse de suivre les courants de la mode. Les employés, dont plusieurs provenaient de sa famille, aimaient travailler avec elle et appréciaient son sens de l’humour. Un jour, lorsqu’un inspecteur des aliments se plaint des mouches qui tournoyaient dans le restaurant, elle répliqua qu’il n’y en avait pas avant qu’il arrive. Tout le monde éclata de rire, sauf lui qui tourna les talons et quitta rapidement.
Parmi ses airs préférés figuraient “Mr. Bojangles” de Bob Dylan, “Here Comes the Sun” des Beatles et tous ceux de David Bowie. Elle était une grande lectrice de romans policiers. Son parfum préféré était “L’air du temps” de Nina Ricci. La fleur qu’elle aimait le plus était l'oiseau du paradis. Ses meubles étaient des imitations de laqués noirs chinois agrémentés de tapis de laine orientaux. Elle a guidé sans relâche ses trois fils et quatre filles jusqu’à l’âge adulte avec un amour acharné. Elle laisse dans le deuil tous ses enfants et une multitude de petits enfants, nièces et neveux. Cécile sera portée en terre au repos St-François d’Assise le 17 janvier.
Elle nous manquera beaucoup.